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캠핑음식 닭고기 쌀국수
2016-08-18 16:21:21
opuwo 캠핑포털 조회수 1483

닭고기를 넣은 쌀국수를 만들어 보겠습니다~~~!!!

재료 : 쌀국수 230g, 닭 1마리, 치킨스톡큐브 1개, 양파 1개, 다진마늘 4큰술, 레드 카레 페이스트 4큰술, 코코넛 밀크 1캔, 빨간 피망 1개, 당근 1/2개, 완두콩 1컵, 슬라이스 양배추 3컵, 다진 고수 1/2컵, 라임 웨지, 올리브 오일

1. 오븐에 닭을 깨끗히 손질하고 넣고 물을 붓고 20분간 끓입니다.

2.  다른 냄비나 오븐에 물을 붓고 쌀국수를 넣어 불립니다.
3. 20분이 지나면 다시 물을 좀 더 넣고 20분 더 닭을 익힙니다.

4. 그런 다음 야채를 준비합니다. 양파와 당근, 빨간 피망은 먹기좋게 자릅니다.
5. 닭이 다 익으면 꺼내어 살을 발라내 그릇에 담아놓습니다.
6. 닭을 삶았던 오븐을 물로 헹구고 올리브 오일을 두르고 양파와 다진마늘을 볶습니다.

7. 그리고 레드 카레 페이스트를 넣고 조금 더 볶습니다.

8. 그 다음에 물과 치킨스톡, 코코넛 밀크, 빨간 피망, 당근, 설탕 ,완두콩, 닭고기를 넣고 끓입니다.

9. 끓으면 양배추를 넣고 좀 더 있다가 불려놓은 쌀국수와 고수를 넣고 끓이고 마지막으로 라임 웨지를 넣으면 됩니다.

닭고기 쌀국수에 카레가 들어가서 더 특이한 국수맛일 것 같네요!!

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

[출처] 닭고기 쌀국수|작성자 캠핑오푸

 

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