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캠핑음식 포테이토 치킨 포켓 파이
2016-08-18 16:02:00
opuwo 캠핑포털 조회수 1692

심플한 식사요리를 알려드리겠습니다!!

재료 : 감자, 닭가슴살 280g(캔), 파, 소금 1/4작은술, 후추 1/2작은술, 타임 1/4작은술, 양파 분말 1/4작은술, 밀가루 2큰술, 물 1· 1/4컵, 치킨스톡큐브 2개, 버터 3큰술

※ 밀가루 반죽재료 : 밀가루 1컵·1/2큰술, 소금 1/2작은술, 버터 4큰술, 물 4큰술

1. 파, 감자를 씻어 잘게 다져 준비해둡니다.

2. 그리고 냄비에 파, 감자, 버터2큰술, 소금, 후추, 타임, 양파분말을 넣고 섞어줍니다.

3. 그리고 중불에 올려 볶다가 밀가루를 뿌려 섞어줍니다.
4. 그 다음 물을 추가로 붓고 치킨스톡큐브,닭가슴살을 넣어 조리합니다.

5. 밀가루 반죽을 하기 위해 우선 냄비에 밀가루와 소금을 넣고 섞고나서 버터를 추가로 넣어 반죽합니다.

6. 그 다음에 물을 넣고 몇분간 계속 치대줍니다.

7. 도마에 밀가루를 조금 뿌리고 반죽을 평평하게 폅니다.

8. 반죽 반쪽위에 조리한 재료를 넣고 나머지 반쪽의 반죽으로 덮고 속재료가 새지않게 끝을 잘 막아줍니다. 그러면 포켓파이가 됩니다.

9. 가열한 팬에 남은 버터를 녹이고 약불로 바꾼후에 포켓파이 반죽을 올려 양면을 다 골고루 튀기듯 익혀줍니다.

 

간식같은 한끼식사 메뉴가 완성되었습니다~!!

 

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