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캠핑음식 김치삼겹살 된장찌개
2016-08-18 15:48:57
opuwo 캠핑포털 조회수 1657

이번엔 찌개입니다~~!!!

한국사람하면 캠핑가서 얼큰한 찌개가 빠질 수 없습니다!!ㅎㅎ
그래서 모두가 마음에 들어할 김치삼겹살 된장찌개입니다.
된장과 김치,삼겹살 조화라니....그래도 먹으면 맛은 좋다는 점!.....

재료 : 삽겹살 50g, 미림 2큰술, 간장 3큰술, 깨소금 1.5큰술, 다진마늘 0.5큰술, 고추가루 2큰술, 김치 50g, 바지락 5개, 순두부 1모, 부추, 된장 1.5작은술, 참기름1.5큰술, 물 300ml

1. 볼에 삼겹살, 김치를 넣습니다.

2. 간장과 미림을 붓습니다.

3. 깨소금, 마늘을 넣고 잘 섞어 10분간 재워둡니다.

4. 중불로 가열한 팬에 참기름을 두르고 재워둔 재료를 넣어 볶습니다.

5. 재료가 익을때 쯤 약불로 낮추고 물 300ml 넣습니다.

6. 그리고 된장을 넣어 풀어주고 중불로 끓입니다.

7. 고추가루를 넣고 손질한 바지락을 넣습니다.

8. 마지막으로 연두부와 부추를 넣고 팔팔 끓이면 됩니다.

[출처] 김치삼겹살 된장찌개|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 김치삼겹살 된장찌개|작성자 캠핑오푸

 

얼큰하고 맛있는 찌개가 완성됩니다!!!
분위기 좋은 밤에 한잔하면서 드시면 더 좋을것 같네요ㅎㅎ

[출처] 김치삼겹살 된장찌개|작성자 캠핑오푸

 

 

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