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캠핑음식 고구마 타르트
2016-08-16 21:43:21
opuwo 캠핑포털 조회수 1995

캠핑가면 고구마를 어떤식으로 만들어 드시나요? 
캠프 파이어불에 호일을 싸서 넣어 익혀먹는것이 대부분이라고 생각합니다.
그래서 이번엔 고구마로 맛있는 디저트 만드는 방법을 알려드리겠습니다!

재료 : 고구마 1개, 비스킷 몇조각, 버터 20g, 생크림 100ml, 우유 100ml, 설탕2~3큰술, 시나몬가루 조금, 거품기, 토치

1. 우선 고구마를 적당한 크기로 자릅니다.

2. 그리고 끓는 물에 채반을 놓고 고구마를 올려 10분정도 찝니다.

3. 다 찐 고구마를 껍질을 벗겨내고 으깨줍니다.
4. 으깬 고구마에 시나몬 가루를 취향에 맞게 뿌리고 한번 섞어줍니다.

5. 믹싱 볼에설탕 2큰술, 생크림을 넣고  소스가 걸쭉해질때까지 거품기로 저어줍니다.

6. 숟가락으로 비스킨 위에 고구마를 올립니다. 이것을 반복합니다. 6개 정도 나올것입니다.

7. 버터를 3개의 고구마 위에 바르고 토치로 표면을 구워줍니다.

8. 토치로 굽지않은 고구마 비스킷은 접시에 얹고 위에 구운 고구마 비스킷을 올리고 접시에 소스를 부어줍니다.

 

 

 

맛있는 고구마 타르트가 완성되었습니다!!!
그리고 마지막으로 소스에 시나몬 가루를 추가해도 좋습니다.

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

[출처] 고구마 타르트|작성자 캠핑오푸

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