1613
45
  • 캠핑의 모든정보가 한곳에! 캠핑오푸에 오신것을 환영합니다.

캠핑음식 야채 정어리 볶음
2016-08-16 21:40:16
opuwo 캠핑포털 조회수 1978

야채 정어리 볶음입니다.
이 요리는 정어리 통조림을 이용하는데요. 
우리나라에서는 정어리 통조림이 잘 없기 때문에 
많이 드시는 꽁치의 통조림으로 만들어도 흡사하다고 보시면 됩니다.

재료 : 가지 3개, 정어리 통조림 1캔, 작은 브로콜리 5개 소분, 올리브 오일 1큰술, 치즈 50g, 굵은 소금 조금, 후추 조금

1. 먼저 숯에 불을 붙입니다.

2. 브로콜리 소분한 것을 줄기서부터 세로로 다시 한번 자릅니다.

3. 냄비에 채반을 넣고 물을 끓이고 위에 브로콜리를 올려 1분 30초 찜니다. 끓는 물에 살짝 데쳐도 좋습니다.

4. 세척한 가지를 먹기좋게 썰어둡니다.
5. 팬에 올리브오일을 두르고 중불로 가열한 뒤 가지를 붓고 익힙니다.

6. 가지가 조금 익으면 정어리 통조림의 기름과 쪄둔 브로콜리를 넣고 볶습니다.

7. 그리고 어느정도 볶으면 정어리를 야채들 위에 보기 좋게 얹고 치즈를 뿌립니다.

8. 뚜껑을 덮고 숯불을 올린 후 치즈가 녹을때 까지 놔둡니다.
9. 마지막으로 뚜껑을 열고 소금, 후추로 간을 하면 완성됩니다.

색다른 볶음요리가 완성됐습니다!!
맛이 궁금하시다면 만들어 드셔보세요~~

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

 

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

[출처] 야채 정어리 볶음|작성자 캠핑오푸

  • 캠핑오푸(OPUWO) 주소:대구광역시 서구 비산동 1193-23 대표:문상원
  • 사업자등록번호 :503-22-45342 통신판매신고번호 :제 2012-대구서구-0029 호
  • 고객지원:053-611-0667 팩스: 053-611-0668개인정보관리책임자 :
  • Copyrights 2013.캠핑오푸(OPUWO) All rights reserved