조개관자 밥

 

 

보통 밥을 만들 때 조금 특별하게 먹으면 콩나물밥, 무밥, 밤 밥 등등 다양하게 밥을 해 먹는 것이
우리나라의 특징이죠?
오늘은 밥에 조개관자를 넣어서 만들어 보려고 합니다.

 

먼저 캠프파이어의 불을 붙이는 동안~~!!
우리는 늘 우리가 먹는 밥을 하러 가보도록 하겠습니다.

 

재    료 : 찹쌀, 말린 조개관자,  관자 다시 국물, 술, 소금, 간장, 골파

 

찹쌀을 씻어 줍니다.
그리고 다시 국물, 술, 소금, 간장을 넣고 관자도 쌀 위에 대충 올려 줍니다.

 

센 불에서 밥을 짓다가 증기가 나오면 약한 불로 20분 정도 끓입니다.
딱딱 소리가 나기 시작하면 불어서 내려서 뜸을 들여 줍니다 

 

 

그럼 위의 사진과 같은 밥이 완성됩니다~~!!