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캠핑음식 야채 볶음 튀긴 닭
2016-02-05 16:53:20
opuwo 캠핑포털 조회수 1683

야채볶음 튀긴 닭

 

 

재    료 : 카레 페이스트, 식물성 기름,  다진 양파, 닭 허벅지,
브로콜리, 생선 소스, 물, 설탕, 다진 마늘, 바질 잎, 라임,

 

 

먼저 브로콜리를 살짝 데쳐 주세요~~!!

 

 

냄비에 카레 페이스트를 넣고 1~2분 동안 향기로운 냄새가 날 때까지 볶아 줍니다.

 

 

그리고 양파를 넣고 볶아 주세요,

 

 

그리고 닭고기를 넣고 약 5분 정도 더 볶아 주세요,
닭고기가 갈색으로 변할 때까지 요리해주세요,

 

 

그리고 브로콜리를 넣고, 아스파라거스, 생선 소스, 물, 설탕, 소금, 마늘을 넣고
아스파라거스가 부드러워질 때까지, 그리고 초록빛을 띌 때까지 볶아줍니다.

 

 

볶아주다 보면 위의 모습이 나타납니다.

 

 

바질 잎을 추가해줍니다.

 

 

그리고 냄비를 닫고 3~5분 정도 둡니다.
그리고 저어 줍니다.

 

 

그리고 이제 라임즙을 살짝 뿌려 주어도 좋습니다.
그럼 완성입니다.

 
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