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캠핑음식 나머지 재료로 김치 찌개 만들기
2016-01-29 16:33:41
opuwo 캠핑포털 조회수 1847

김치찌개

 

 

캠핑장, M.T, 여행 시 이것저것 많이 싸서 집을 떠나오지만
막상 마지막 날이 되면 남는 음식이 생길 수도 있는데요.

마지막 날 먹다 남은 재료가 아까울 때 김치찌개를 만들면
남은 재료를 버리지 않고 한 끼 식사까지 해결할 수 있습니다.

재    료 : 돼지고기 150g, 마늘 15g, 생강 7g, 국간장(1숟가락), 소주(1숟가락),
양파 110g, 김치 200g, 김치 국물, 물(1컵 반), 고추장, 고춧가루, 된장,


캠핑 마지막 날 남은 재료만으로도 충분히 만들 수 있습니다.

 

 

 

 

돼지고기와 마늘, 생강, 국간장, 소주를 넣고 버무려 줍니다.

 

 

냄비에 돼지고기를 넣고 볶아주다가 김치와 양파를 더해서 넣고 볶아 줍니다.


향기로운 냄새가 올라올 때까지 볶아 줍니다.

 

 

물과 김치 국물을 넣고 고추장, 된장을 넣습니다.


고추장으로 자신이 먹을 수 있는 맛(매운맛) 조절을 합니다.

 

 

마지막으로 두부를 넣고 15~20분 정도 더 끓여 줍니다.

 

 

맛있는 김치찌개가 완성됩니다.

 
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