안녕하세요. 오늘은 된장소스 오징어 구이를 만들어 보겠습니다.

준비재료는 오징어, 물, 설탕, 된장, 진간장, 마늘입니다.

 

 

1. 오징어는 손질해 주시고 칼집을 내주세요.

 

 

 

2. 물 2컵에 된장 한스푼, 설탕한스푼, 간장 한스푼, 마늘 반스푼을 넣고 양념장을 만들어 줍니다.

그리고 소스가 잘 베이게 하기 위해 양념장에 오징어를 넣어 하루 정도 숙성시켜줍니다.

 

 

 

 

3. 오징어에 꼬지를 끼우고 숯불에 올려 구워줍니다.

잘 탈 수도 있으니 자주 뒤집어 주세요.

 

 

맛있는 된장소스 오징어 구이가 완성되었습니다.

특별한 바비큐 음식이 먹고 싶으시다면 도전해보세요~