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캠핑음식 비어치킨 만들기
2015-07-09 21:29:48
opuwoman 조회수 2587

캠핑요리로 유명한 비어치킨드셔 보셨나요?

오늘은 맛도 좋고 보기도 좋은 맛있는 비어치킨 만드는 방법을 가지고왔습니다.

 

재료

닭, 캔맥주, 소금, 카레가루, 마늘가루, 파슬리, 올리브유

 

1.맥주는 한캔을 다 사용하지 않고 반캔정도만 사용합니다.

이때 맥주캔 안에 마늘을 넣어주시면 닭의 잡냄새도 잡아주고 마늘향도 그윽하게 난답니다.

 

 

2. 소금, 카레가루, 마늘가루, 파슬리, 올리브유를 사용해서 닭에 간을 해주세요.

 

 

3. 아까 준비해 둔 맥주캔에 닭을 끼워주세요.

180도 온도에서 1시간~ 1시간 30분 정도 익혀 주시면 됩니다.

날개 부분은 얇아서 잘 타기때문에 날개부분은 호일로 감싸주세요!

 

 

고기의 중심부가 85도 이상하면 잘 익은 거랍니다.

시간이 조금 걸리긴 하지만 비어 치킨은 캠핑의 묘미입니다.

꼭 한번 도전해 보세요~

 

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