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캠핑음식 겨자 치킨
2014-07-18 15:28:10
opuwo 캠핑포털 조회수 2430

캠핑레시피 - 겨자치킨

초간단 치킨 요리입니다.

 

-재료 (1 인분)-
1.닭고기 150 ~ 200g
2.겨자 씨앗
3.마요네즈
4.오일
5.소금
6.후추 (알갱이 후추 가루)
7.튜브 마늘
8.있으면 버본

 

 

 

1.닭고기는 한입 크기로 썰어 소금 후춧가루를하고 튜브 마늘과 버번을 조금 더해 버무려 5분 정도 놓아 둡니다.

 

 

 

2.밀가루를 묻혀줍니다.   
 이번에는 실리콘 그릇을 사용 했습니다만, 봉투를 사용하면 간단합니다.

 

 

 

 

3.프라이팬에 기름 또는 버터를 넣고 닭고기를 얹어 굽는다.
  이때 껍질이있는 경우 피부의 측면에서 굽는다.
  껍질이있는 경우 살고기쪽에서 70 % 구워줍니다.  
  살코기가 파삭 파삭 한 쪽이 맛있기때문에서 70 % 구워주고 자주 뒤집지 않습니다.

 

 

 

  

4.굽고있는 사이에 겨자 마요네즈를 첨가하여 섞어 둡니다.
  겨자 6, 마요네즈 4지만 취향에따라 비율을 맞춰
주면 됩니다.

 

 

 

 

5.닭이 잘 구워지면 소스와 섞어 주고.

 

 

 

6.그릇에 옮겨주면 완성.
  케찹과 마요네즈를 섞은 것도 레토르트 파스타 소스도 사용해도 좋습니다. 

 

 

 

 

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