1613
45
  • 캠핑의 모든정보가 한곳에! 캠핑오푸에 오신것을 환영합니다.

캠핑음식 칠레 빈즈
2014-07-08 15:14:34
opuwo 캠핑포털 조회수 1934

캠핑레시피 - 칠레빈즈

 

-재료 (5~6인분)-
.다진 고기 200 ~ 400g
.양파 소 1개
.레드키드니빈즈 1캔(콩통조림)
 *이것을 2 캔 사용할 때는 가르 반조는 사용하지 않는다.
.가르 반조(병아리콩) 1캔
.토마토 1캔
.토마토 소스 1병 (파스타 용 토마토 소스도 가능, 파스타 용 미트 소스 깡통도 가능)
.마늘 1 편 (튜브도 가능)
.올리브 오일
.소금
.고추 가루 (1 맛에서 가능)
.버본 (있는 경우)
.녹는 치즈

 

 

 

  

1.어떤 냄비도 OK
2.이번 콩은 레드키드니빈즈와 가르반조을 사용했지만 일반적으로 레드키드니빈즈만을 만듭니다.
 토마토 소스는 이번에는 대신 미트 소스 이름의 파스타 소스를 사용했습니다.
 1.8 리터 냄비에 고기를 300g 이상 넣는 경우는 컷 토마토와 토마토 소스의 양을 줄여 냄비 가득 차지 않도록 조정하세요.

 

 

 

 

3.이번에는 갈은 소고기 400g을 사용했습니다.
4.양파 작은 것 1 개와 마늘을 다져 둡니다. 피망이 있으면 1개를 다져 둡니다.

 

 

 

 

  

5.팬에 올리브 오일을 두르고 양파와 마늘을 볶다가 양파가 익으면 소고기를 추가 버번을 조금 첨가하여 볶습니다.
  간 고기에 열이 오르면, 피망이 있을시 추가해 볶아줍니다. 

 

 

 

 

  

6.앞서 준비해 놓은 콩을 추가하세요.
7.또한 토마토 소스와 컷 토마토 캔을 국물까지 추가.

 

 

 

 

  

8.칠레 파우더 4 큰술 ~ 6을 추가 (제조사에 따라 짠맛과 매운맛이 다르므로 맛을보고 나중에 더해 조정 해주세요)를 추가,
9.고추 가루 (한가닥도 가능)을 취향따라에 추가.

 

 

 

 

 

10.처음에는 센불에서 끓으면 약한 불로하고 조정하며 끓여줍니다.
11.화력과 양에 따라 시간은 다르지만 15분에서 45분 토마토가 녹으면 조림 완료.

 

 

 

 
12.맛을보고 소금으로 간을 정돈 해주세요.

 

 

 

  

13.완성 된 칠레 빈즈를 그릇에 나누어 녹는 치즈와 다진 양파를 취향대로 토핑해 먹습니다.

 

 

 

 

 

  • 캠핑오푸(OPUWO) 주소:대구광역시 서구 비산동 1193-23 대표:문상원
  • 사업자등록번호 :503-22-45342 통신판매신고번호 :제 2012-대구서구-0029 호
  • 고객지원:053-611-0667 팩스: 053-611-0668개인정보관리책임자 :
  • Copyrights 2013.캠핑오푸(OPUWO) All rights reserved