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캠핑음식 코로터치를 이용한 오징어 화로구이
2014-03-25 10:21:37
opuwo 캠핑포털 조회수 1922

봄철 만나볼수 있는 해산물 요리 입니다. 오징어의 향기와 야채들의 만남으로

캠핑을 즐겨보세요.

 

재료

오징어 1마리

셀러리 1개

간장 1큰술

청주 2큰술

버터 30g

밥 1인분

치즈 60g

후추 적당량

 

1.셀러리와 오징어를 깨끗히 씻습니다.

2.셀러리와 오징어를 먹기 좋게 썰어 줍니다.

3.코로더치에 버터를 넣고 셀러리를 깔아 줍니다.

4.셀러리위에 오징어를 올리고 청주와 간장을 넣어 줍니다.

5.코로더치를 닫고 중불에 10분정도 구워줍니다.

6.오징어 셀러리 요리가 완성됩니다.

※이상태로 드시면 술안주에 정말 좋습니다. 참고하세요~

 

7.남은국물에 밥을 비벼서 평평하게 깔아 줍니다.

8.치즈를 얹어 다시 코로뚜껑을 닫습니다. 마지막 치즈가 익으면 위에 후추를 얇게 올려줍니다.

※멋진 해산물그라탕이 완성됩니다. 맛있게 드시면 됩니다.

 

출처 : 야후 불로그 oishiicamp  

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