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캠핑음식 마가리타 새우 구이와 샐러드
2016-08-19 21:23:56
opuwo 캠핑포털 조회수 3676

 

맛있는 새우구이와 할라피뇨와 실란트로 만든 드레싱을 곁들인 샐러드를 소개합니다!!
바로 알려드릴게요!

 

재료 : 냉동새우 450g, 올리브 오일 2큰술, 레몬 반개, 라임 1개, 트리플 섹 2큰술, 데킬라 1/3컵, 다진 마늘 1.5큰술, 다진 할라피뇨 1큰술, 커민 2큰술, 파프리카 가루 1작은술, 카옌고추가루 1/4작은술, 다진 실란트로 1/4컵, 시중에 파는 샐러드

※ 드레싱 : 랜치 드레싱 1/2컵, 실란트로 2큰술, 할라피뇨고추 반개, 라임 반개

1. 그릇에 올리브 오일, 레몬즙, 라임즙, 트리플 섹, 데킬라, 마늘, 할라피뇨, 커민, 파프리카 가루, 카옌고추가루를 넣고 섞습니다.

2. 그릇에 새우를 해동시키고 만든 마가리타 소스를 붓고 실란트로를 뿌리고 10분정도 시원한 곳에 재워둡니다.

3. 믹서기에 랜치드레싱, 라임즙, 실란트로, 할라피뇨고추를 넣고 갈아줍니다.

4. 재워둔 새우를 가열한 그릴에 굽습니다.

[출처] 마가리타 새우 구이와 샐러드|작성자 캠핑오푸4. 재워둔 새우를 가열한 그릴에 굽습니다.

 

5. 다 구우면 새우를 식히고 샐러드를 큰 그릇에 담습니다.

6. 샐러드에 새우를 얹고 마지막으로 드레싱을 뿌립니다.

완성된 모습입니다!!


신선한 샐러드 채소와 새우구이를 함께 맛보세요!!

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