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캠핑음식 넙치와 새우 수프
2016-08-19 16:05:39
opuwo 캠핑포털 조회수 1517

넙치와 새우를 넣어 만든 스프입니다.
스프하면 옥수수나 크림을 많이 생각하시는데요. 
차우더라고 하는 생선이나 조개류와 야채로 만든 걸쭉하게 만든 수프로 미국의 가정에서 많이 먹는다고 합니다.

 

재료를 소개할께요!!

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

 

재료 : 넙치살, 새우, 양파, 다진마늘, 버터, 치킨육수, 체다치즈, 캔옥수수, 생크림, 채썬 당근, 토마토 통조림, 감자

 

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

1. 양파를 잘게 다집니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

 

2. 그릴 위에 오븐을 놓고 가열합니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

 

3. 가열한 오븐에 버터를 녹이고 다진 양파를 볶습니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

4. 감자를 잘게 썰어준비합니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

 

5. 그리고 양파를 볶는 오븐에 감자를 추가로 넣고 볶습니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

6. 그 다음 닭고기육수와 채썬당근을 넣습니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

7. 토마토 통조림을 넣고 10분정도 끓입니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

 

8. 끓인 후 캔 옥수수를 추가로 넣습니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

 

9. 넙치살을 주사위크기로 썰어준비합니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

 

10. 그런 다음에 생크림, 넙치살, 새우를 넣습니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

11, 마지막으로 치즈를 넣고 저어주면서 끓입니다.

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

부드러운 넙치살과 새우가 들어간 스프가 완성되었습니다!!

[출처] 넙치와 새우 수프|작성자 캠핑오푸

 

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